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欧盟食品标签出新规对抗肥胖

2011-06-17 09:12 来源：大洋网-广州日报责编：江佳

摘要：: 今后欧洲销售的全部食品必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪这几种营养成分的含量。

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　　【CPP114】讯：欧盟食品标签出新规对抗肥胖

　　今后欧洲销售的全部食品必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪这几种营养成分的含量。

　　新规实施两年内，欧洲销售的猪肉、家禽肉、羊羔肉、山羊肉食品必须标注原产地。

　　据新华社电欧洲联盟内部15日就食品标签新规达成一致。新规获通过并实施后，将规范食品生产商标注食品信息，有助消费者作出明智购物决策，协助对抗欧洲持续增加的肥胖现象。

　　营养必标明

　　欧洲议会下属环境、公共卫生和食品安全委员会磋商代表14日深夜至15日凌晨与欧盟委员会官员就食品标签新规达成一致。

　　酒精饮料不必标注

　　多名欧盟官员告诉路透社记者，根据磋商结果，今后欧洲销售的全部食品必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪这几种营养成分的含量；营养成分不必标注在食品包装正面；生产商可自愿标注热量、盐、糖、蛋白质和脂肪的“单日建议摄入量”；食品名称、配料、最佳食用期、特定食用条件等信息由先前的强制标注变为可选标注。

　　酒精饮料不必标注营养成分，添加果汁成分的“低酒精饮料”同样适用这一规定。“低酒精饮料”酒精含量相对较低，对青少年颇具吸引力。

　　遵循新规同时，欧盟成员国可继续使用各自已有食品标签体系，前提是具备科学依据。这意味着，英国和法国可以继续使用“红绿灯”体系。英法两国食品零售商通常采用红、黄、绿三色代表食品脂肪、糖、盐的含量多少，红色偏高，黄色居中，绿色偏低。

　　针对肉类食品的原产地规定更严格。新规实施两年内，欧洲销售的猪肉、家禽肉、羊羔肉、山羊肉食品必须标注原产地。

　　原产地标签规定有助监管机构在食品安全事件发生后“追根溯源”，降低风险，控制危机蔓延。

　　另外，欧盟委员会必须在2013年前决定是否把加工肉类纳入原产地标签规定适用范围，2014年前决定是否进一步扩大原产地标签规定适用范围至奶制品。

　　牛肉必注产地

　　欧洲上世纪90年代末暴发疯牛病疫情，波及多个国家，畜牧业损失惨重。欧盟2000年规定，欧洲销售的全部牛肉必须标注原产地。

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