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小标签搅动大市场关注葡萄酒酒标技术发展

2013-07-11 11:03 来源：逸香网责编：钱莹

摘要：: 2013中国国际葡萄酒标签技术研讨会在凤凰山宾馆举行，研讨会邀请到了全球知名的葡萄酒标设计、材料供应、印刷技术、配套贴标等企业的专业人士。

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　　【CPP114】讯：2013中国国际葡萄酒标签技术研讨会在凤凰山宾馆举行，研讨会邀请到了全球知名的葡萄酒标设计、材料供应、印刷技术、配套贴标等企业的专业人士。

　　“小标签搅动大市场!烟台葡萄酒企业在发展过程中除了注重酒的品质外，还需多花些心思留意一下酒瓶上的‘诱惑’。”中国印刷及设备器材工业协会荣誉顾问谭俊峤在研讨会上表示，每一张精美标签给葡萄酒不仅是信息的传递，更是价值和理念的体现。

　　我国葡萄酒将采用耐用的不干胶酒标

　　推动葡萄酒酒标由湿胶贴方式转为不干胶材料自动贴标，以适应市场的发展是本次研讨会的核心主题。中粮集团中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司总工李泽福表示，目前烟台企业使用的葡萄酒标签多为湿胶标签，通常以纹理纸或铜版纸作为承印材料，采用传统印刷方式印刷。虽然传统葡萄酒标签的成本相对较低，但其存在很多局限性。

　　“湿胶标签的材质选择面相对较窄，由于湿胶标签是后刷胶，对温度的要求很高，温度不合适将导致标签受潮变形、起皱等现象，影响美观。”李泽福表示，在运输的过程中，葡萄酒的酒标容易受潮和磨损，往往会给企业带来损失。与此同时，由于白葡萄酒的最佳饮用温度为6～11℃，香槟和甜酒的最佳饮用温度为5～8℃，故一般情况下这类酒需要冰镇，这对标签的耐水和抗潮性能提出了很高要求。不干胶材料的酒标可以使得葡萄酒在放入冰箱或冰桶时，标签仍保持完好，而传统湿胶标签对这样的使用环境无能为力。

　　李泽福说，在今后两三年的时间内，中粮葡萄酒将全部采用不干胶标签。“一枚不干胶标签的成本大概在0.35元，传统湿胶标签只需0.27元，只比较每一枚标签的价格，不干胶标签的成本较高。”李泽福告诉记者，但是对于大多数企业来讲，实际上使用不干胶标签十分合算，而且生产企业规模越小，使用不干胶越有利。

　　葡萄酒标能提升品牌形象、产品附加值

　　“消费者在购买葡萄酒时，除了考虑到葡萄酒产地及品种外，葡萄酒包装上的精致标签同样也是吸引顾客的一个重要因素。”在中国印刷及设备器材工业协会荣誉顾问谭俊峤看来，葡萄酒标签技术作为葡萄酒商品生产的重要环节，对提升葡萄酒品牌形象和产品附加值有重要作用。

　　“随着葡萄酒市场的快速发展，作为商品流通中产品的‘身份证’，标签的作用日渐突出。”中国印刷及设备器材工业协会副理事长兼秘书长陆长安表示，葡萄酒标签的设计、印制和加工工艺将会越来越多地应用印刷、包装、防伪的新技术及信息化技术，其功能的扩充也会由传统的功能扩充到解决困扰企业的产品溯源、质量追溯，防伪防窜、物流管理、渠道管控等一系列关系品牌安全的重要问题，同时，也为印刷企业提供了从传统包装印刷向信息化管理、广告宣传、数字化营销等为用户提供增值服务的一体化解决方案发展。全球性品牌、地方性语言、个性化包装等也将会从标签印刷中得到体现，可以说，小小标签，大千世界，标签的功能通过创新性的设计会大大扩充，大有用武之地。

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　　近年来，我国葡萄酒行业发展迅猛。据统计2012年我国葡萄酒产量已经达到138.16万升，同比增长16.9%，同年我国葡萄酒消费量达到22亿瓶，同比增长37.5%，我国已经成为世界第五大葡萄酒消费国。

　　作为世界七大葡萄优质海岸之一、亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，烟台的葡萄酒已经成为一张独具魅力的城市名片。2012年全市葡萄酒生产企业达到152家，其中规模以上企业36家。规模以上葡萄酒企业实现产量32.6万千升、占全国的23.6%;完成主营业务收入257.2亿元、利润36.5亿元、利税49.8亿元，分别占全国的58.7%、67.5%和59.3%。然而，葡萄酒企业在注重酿酒品质的同时，往往容易忽视酒瓶上的一枚小标签所带来的巨大作用。

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