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烟酒辨真假：从包装入手

2013-04-26 17:08 来源：都市消费晨报责编：钱莹

摘要：: 白酒生产分为粮食发酵和食用酒精勾兑两大类，凡不是用这两种方法制造出来的白酒都是假酒。如何识别假烟假酒呢？自治区工商部门的工作人员为您解答。

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　　看烟灰：一般消费者吸烟后，看到烟灰较白，便认为是好烟。其实这也是一种误解。烟灰的色泽受烟叶的干燥程度影响，烟叶较干时，烟灰燃烧后呈灰白色，反之则较黑，也难吸。
　　
　　从烟灰来看真假烟，应在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有烟梗冒头，当烟梗出现时，香烟也就难吸了。
　　
　　看包装
　　
　　真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料膜包裹，十分紧密无松软现象。
　　
　　看瓶盖
　　
　　目前我国的名白酒的瓶盖，大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
　　
　　看瓶形
　　
　　许多名牌白酒都有独具特色的瓶形。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧，封口不严或压齿不整齐。
　　
　　看清浊
　　
　　透过玻璃瓶从外观上看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。把整支酒瓶一起倒过来，看酒瓶底部的现象，如果没有浑浊物体，没有悬浮物体，均匀，那么则真酒较多，反之会出现团状杂质在晃动。
　　
　　闻香味
　　
　　饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。
　　
　　品香味
　　
　　酒的口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。品尝时取少量酒样于口腔内，注意每次入口酒样要保持等量，将酒样布满舌面，仔细辨别味道，将酒样下咽后立即张口吸气、闭口呼气，辨别酒的后味，品尝不超过三次。
　　
　　地址电话查询
　　
　　一般酒的包装、标签上有厂家的地址，我们可以从网络上查下地址是否正确存在，如果不存在，多数是假冒酒品。还有标注的电话号码，可以打过去检验真伪。