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一次性筷子流通在中小型餐馆包装没有正规标识

2013-04-02 16:13 来源：东北网责编：王岑

摘要：: 一次性筷子顾名思义就是使用一次就丢弃的筷子，我们通常又称之为“卫生筷”、“方便筷”，因其省时方便受到餐饮业的青睐。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。

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　　【CPP114】讯：一次性筷子顾名思义就是使用一次就丢弃的筷子，我们通常又称之为“卫生筷”、“方便筷”，因其省时方便受到餐饮业的青睐。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。但是一次性筷子的生产需浪费大量林木资源，加之在生产和流通环节存在卫生隐患，在给人们带来方便的同时，也带来了健康方面的威胁。
　　
　　流通在中小型餐馆
　　
　　记者走访了解到，一般快餐店、美食广场、烧烤店等一些小型餐馆使用一次性筷子比较普遍。在一家快餐店记者看到，一次性筷子裸露着装在一个用过的鸡精桶里，顾客用时随意抽出一双。老板介绍，“这种筷子用过不用刷直接扔了，为了方便省时一般的小饭店都使用这类筷子，很少有顾客反映不卫生的问题。”记者看到这种现象在小吃部、路边摊并不少见，有的为了方便干脆随意抓一把散扔在桌子上，虽然外面套了塑料袋，可里面的筷子卫生与否令人难以判断。
　　
　　在一家大型美食广场正在吃饭的一位女士说，“我们同事每天都到这来吃午餐，商家提供的都是这种一次性筷子，我觉得是为了省事，用完了省得刷，一扔了之，并没考虑到卫生的问题。”
　　
　　包装没有正规标识
　　
　　随后记者走访了几家餐具批发店了解到，一次性筷子有两种，一种是木质的，一种是竹制的，价格非常低廉。在三利市场一家干调店老板介绍，“饭店批发的话这种好点的圆形外面套袋带牙签的，每包4元钱，一包里60双左右，每双筷子不到7分钱，还有一种扁形的更便宜，每双在3分左右。”
　　
　　记者看到便宜的筷子，并没有套包装，都是一捆捆的，老板说用这种筷子一般都是小吃部用得多，他们每次批发都是一编织袋，里面大概1千多双，没有包装，想要包装可以单独购袋，回去后自己套。问起这样散装卫生吗？老板说，“进货时就是这么来的，存放时都特别注意，不会受潮肯定能用，这种筷子哪有什么保质期，只要不受潮长毛变型，都能用。”很多经销商都表示，没听说过一次性筷子有保质期。
　　
　　据相关资料表明，质检总局在2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中指出，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。记者看到筷子的包装袋上都印有高温消毒的字样，但无论包装箱还是包装袋上都没有厂名、生产日期、保质期等字样。
　　
　　自备餐具卫生环保
　　
　　一次性木筷造成大量林地被毁的问题日益凸显，在今年的全国两会就有人大代表指出，我国每年生产800亿双一次性筷子，相当于要砍伐2000万棵生长20年的大树。浪费资源且不说，一些无良生产商，在制作过程中经过多道化工原料的加工处理，一次性筷子上产生多种化学残留，这些残留严重威胁着人体的健康，也曾多次被媒体曝光。
　　
　　相关资料显示，早在2005年，国家质检总局、国家标准委就已经联合出台了一次性筷子的国家标准，在食品添加剂的使用中，只有二氧化硫被允许有一定残留，且具体残留量有着严格的限制。也有专家表示过，经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。可见别小看这小小的一次性筷子，它可是有保质期的，过了保质期它就是危险品。
　　
　　很多市民对一次性筷子引起了警觉，有些人已选择自备餐具。于女士说，“早就听说一次性筷子不卫生，每次上饭店吃饭都提供一次性筷子，即便有的饭店提供的重复使用筷子用着也不放心，因为不知道是不是真消毒了，所以我包里准备了盒装的不锈钢筷子和勺子，这样既卫生又环保。”多数人也都表示，在食品安全备受关注的今天，要防止病从口入，在外用餐最好还是自备餐具，这样既卫生又很大程度上减少了浪费。
　　

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