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手工月饼或DIY月饼渐走俏市民称商场纯粹卖包装

2012-09-25 16:49 来源：武进网责编：陈培

摘要：: 中秋来临，市面上琳琅满目的月饼“争奇斗艳”。在采访中，记者发现，随着观念的改变，市民越来越倾向于购买手工月饼，或者自己亲手做。

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　　【CPP114】讯：中秋来临，市面上琳琅满目的月饼“争奇斗艳”。在采访中，记者发现，随着观念的改变，市民越来越倾向于购买手工月饼，或者自己亲手做。

　　手工月饼：一个星期的订单一天定完

　　在市区迎春步行街上，有一家专做特色烘焙的蛋糕房，生意一直很火爆。今年，店主还推出了特色月饼，主打产品是鲜肉月饼和蛋黄月饼。精致的包装小盒，用料十足的馅料，使得尝过的人都赞不绝口。不管在淘宝上，还是微博上，店家的号召力都颇为厉害。

　　店主告诉记者，店家在选取原料时，都是选用真材实料，瘦肉居多，“这样做出来的月饼想不好吃都难。”而从店家的订单量来看，一个星期的订单一天内就被抢购完了。由于生意火爆，店家不得不招聘了几个兼职员工帮忙。“我们不但要做蛋糕，还要做月饼，因此忙都忙不过来。”

　　据店家透露，因为生意火爆，今年做月饼的猪油都已经用到第七桶了，“而做鲜肉月饼的原料肉，也从先前的每天一大盆到现在的每天三大盆。”店家表示，现在店里的鲜肉月饼当天买是肯定买不到的，“最好提前一周预定才行。”

　　DIY月饼：虽然卖相不好但吃的放心

　　在采访中，记者获悉，不少市民尤其是年轻市民选择在家DIY。记者在淘宝上输入关键词“DIY月饼”，立刻搜到了4393件相关宝贝，而在这些物品中，包括制作配料、制作模具等多种。最多的还是制作模具，除了最受小朋友欢迎的卡通人物之外，一些个性的模具也得到了市民的青睐。

　　记者随意点进了一家网店，发现这家网店最近30天的交易量达到了2000多笔，平均每天都能售卖出60多笔。由于销量好，店家和一帮客服忙的不可开交。“最近一段时间生意真心不错，以前每天顶多10几单生意，现在好多都是买了自己回去做。”

　　而记者在微博上也发现，不少网友在网上晒起了自己亲手做的月饼。“我做的。”一位网友DIY的个性月饼受到了网友们的热捧，“其实就是买个模具，按照步骤一步步来，还蛮简单。 ”

　　在采访中，不少市民表示，如非必要，绝对不会去购买商场的礼盒类月饼，“又贵又不好吃，纯粹就是卖一个包装。”

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