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国际食品包装协会因性质和背景被疑“野鸡机构”

2012-08-17 09:09 来源：新闻晚报责编：陈培

摘要：: 日前，国际食品包装协会抛出一则惊人消息，多款方便面桶、奶茶杯等外层包装的荧光性物质超标，可能迁移至食品中影响消费者健康。随后，中国食品科学技术学会面制品分会等发表声明，反驳这一说法。

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　　【CPP114】讯：日前，国际食品包装协会抛出一则惊人消息，多款方便面桶、奶茶杯等外层包装的荧光性物质超标，可能迁移至食品中影响消费者健康。随后，中国食品科学技术学会面制品分会等发表声明，反驳这一说法。

　　在双方的论战中，国际食品包装协会的性质和背景开始受到质疑，协会在香港注册，主要负责人仅为董金狮一人，这些都是“维权斗士”方舟子口中的“野鸡机构”特征。

　　对此，董金狮昨天回应称，协会性质并非关键问题，只要检测报告是真实的，就证明他所言非虚。

　　1 外层包装是否致癌说法不一

　　在国际食品包装协会的报告发出后，中国食品科学技术学会面制品分会发表声明，称方便面容器的内层纸碗足以保证食品安全。但昨天，国际食品包装协会的官网上又登出反驳文章，称有害物质会在高温、油脂的情况下迁移进食品。

　　面制品分会在声明中称，方便面的纸容器由内层“纸碗”和外层的“碗标”构成，功能不同，适用于不同的安全标准。其中内层直接接触食品，使用原浆材料，已经足以保证食品安全。国际已经通行外层使用再生纸，这也是环保的一种体现。

　　但国际食品包装协会认为，再生纸中的有害物质会在高温、油脂浸润的情况下向内迁移，且纸板或成品在生产流程中摞在一起，直接污染内层，消费者使用时手和嘴也会接触到外层，存在隐患。 “双层结构不等于双层标准”，企业不应该钻国家标准的空子。此外，日本的食品用器具及容器在使用再生纸时，对废纸来源、加工过程中的有害物质控制以及最终用品的用途都有规定，我国则缺乏这方面的制约。