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预包装茶叶可不使用营养标签

2012-07-21 14:25 来源：中国茶学网责编：陈培

摘要：: GB 28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，中华人民共和国卫生部2011-10-12 发布，2013-01-01 实施。食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的，均需强制使用营养标签。

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　　【CPP114】讯：GB 28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，中华人民共和国卫生部2011-10-12 发布，2013-01-01 实施。食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的，均需强制使用营养标签。

　　但部分食品可豁免，如生肉、生鱼、生蔬菜、水果、袋装鲜虾、鱼块儿、肉馅儿、木耳、蘑菇、现制现售食品等。调味品、甜味料、香辛料、茶叶、咖啡豆、酵母、食用淀粉等也可不使用营养标签。酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品、饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水等可不使用营养标签。

　　茶叶为何可豁免？笔者认为，饮茶主要是利用茶汤，茶渣（叶底）一般弃之不用，茶叶可食部分每日食用量≤10g或10mL，而预包装食品中能量和营养成分的含量以每100克（g）和（或）每100毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。因此，茶叶可以不标明营养成分。

　　以上意见，仅为笔者个人解读，仅供参考，不具有法律效力。

　　附：GB 28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》部分条文

　　2.10 食部

　　预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。

　　6.1 预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 克（g）和（或）每100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。

　　7 豁免强制标示营养标签的预包装食品

　　下列预包装食品豁免强制标示营养标签：

　　生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等；

　　乙醇含量≥0.5%的饮料酒类；

　　包装总表面积≤100cm2 或最大表面面积≤20cm2 的食品；

　　现制现售的食品；

　　包装的饮用水；

　　每日食用量≤10 g 或10 mL 的预包装食品；

　　其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。

　　豁免强制标示营养标签的预包装食品，如果在其包装上出现任何营养信息时，应按照本标准执行。

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