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当艺术遇上传统

2011-08-12 15:41 来源：新快报责编：喻小唛

摘要：: 月饼是中秋的使者，她一旦露面，就在提醒你中秋快到了。每年的月饼大致分成传统和创新两派，今年的月饼有何新味？

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【CPP114】讯：月饼是中秋的使者，她一旦露面，就在提醒你中秋快到了。每年的月饼大致分成传统和创新两派，今年的月饼有何新味？

　　艺术月饼之大师名作做包装

　　选料优质，皮薄馅多，美味可口，广州大厦的月饼名声在外。广州大厦邀请了中国烹饪大师、广东特级点心师陈勋师傅做月饼生产顾问，对大厦月饼的生产标准、制作程序全方位把关，使广州大厦月饼“粤”味十足，把传统的岭南文化演绎得淋漓尽致。今年广州大厦推出莲蓉、豆沙、五仁、咖啡等口味品种，其中一款9黄大月饼内含9个咸蛋黄，连馅一起足有1斤半，气场十足。另外，广州大厦还新设计了4款月饼盒，外包装是笔墨苍劲、火红耀的眼木棉花，该作品取自岭南画派大家陈永锵的名作《南粤雄风》。原来，广州大厦为了将岭南文化、品牌元素和时尚风格融为一体，特别购买了陈永锵名作《南粤雄风》的版权进行了设计。漫山遍野的木棉花生意盎然地出现在眼前时，人们不禁眼前一亮，也使大厦的月饼从众多的月饼品牌中“跳”出来，赢得了顾客的青睐。

　　艺术月饼之百家布的斑斓

　　威斯汀今年推出的月饼有传统韵味的蛋黄白莲、营养健康的五仁杂粮及名贵鲜美的鱼翅鲍鱼月饼。

　　其中188元的月饼礼盒采用色彩斑斓、视觉碰撞的方块型设计,其理念源自于充满祝福寓意的中国传统“百家布”。绚丽夺目的西式色块上采用局部UV的工艺，增添芭蕉、葫芦等中式元素，手感独特、层次分明，令中西合璧的表现手法体现得完美无瑕。288元月饼的礼盒则设计成别致的竖立式手提袋包装，构图丰富的蝶恋花图案设计则添上了几分花好月圆、共贺中秋的喜庆气息。

　　提醒：吃月饼要饮茶

　　这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。品尝月饼时配饮哪一种茶也有讲究，一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，花茶中又以高山茶花茶为冠，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感；此外，鉴于月饼多吃易腻，故品尝时也可多饮绿茶、陈皮茶、山楂茶、菊花茶、红枣枸杞茶等。

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