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塑化剂风波引起食品包装材料质疑

2011-07-12 09:20 来源：宁波晚报责编：Victoria

摘要：: 专家说，市场上常用的饮料瓶按材质有聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和高密度聚乙烯（HDPE）两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等；HDPE瓶多用于装牛奶等。专家特别提醒，饮料瓶一般只可一次使用，尽量不要重复使用，更不能装入热水或热饮料。有些消费者利用饮料瓶盛放老酒、醋、酱油等调味品也是不可取的。

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　　【CPP114】讯：吴老板在鄞州钟公庙菜市场附近开了一家副食杂货店，每年夏季，他的小店里最好卖的就是各种饮料。然而，今年的这个夏天，吴老板明显感觉，饮料的销量大大不如以往了。

　　“这肯定是受了塑化剂事件的影响。”吴老板说。他发现，市民对瓶装饮料避而远之的原因，不仅是担心饮料中会添加塑化剂，更是担心用塑料制成的饮料瓶，也有可能受到塑化剂的污染。

　　事实上，如吴老板所说的这种现象确实存在。昨天中午，记者在沃尔玛超市的饮料专柜跟前来选购饮料的10位市民进行了简短的交谈，其中大部分人认为，饮料瓶中不排除有塑化剂存在的可能。

　　那么，面对用塑料制成的各种食品包装，市民到底该如何正确对待呢？哪些材料做成的塑料包装，人们是可以放心使用的呢？

　　市产品质量监督检验研究院专家表示，如今塑料食品包装和用品是生活不可或缺的，关键还在于消费者要搞清塑料包装材质，了解它们的特性。

　　相关知识

　　专家介绍说，一般塑料食品包装制品以合成树脂为主要原料，添加适量的增塑剂（即塑化剂）、稳定剂、抗氧化剂等助剂，在一定的塑化条件下加工而成。食品包装常用塑料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）和聚氯乙烯（PVC）。其中，聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）本身无毒，加工过程中塑化剂添加量极少甚至基本不添加，因此聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）是卫生、安全性比较好的包装材料。对于聚氯乙烯（PVC）制品，专家称其塑化剂添加量较多，遇到高温或油脂，有可能导致塑化剂迁移，目前已很少用于直接包装食品。

　　塑料食品包装材质种类多

　　使用方法

　　饮料瓶莫重复使用

　　专家说，市场上常用的饮料瓶按材质有聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和高密度聚乙烯（HDPE）两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等；HDPE瓶多用于装牛奶等。专家特别提醒，饮料瓶一般只可一次使用，尽量不要重复使用，更不能装入热水或热饮料。有些消费者利用饮料瓶盛放老酒、醋、酱油等调味品也是不可取的。据记者了解，曾有报道称阿联酋一名12岁女孩因连续16个月用同一个矿泉水瓶喝水而得癌症。

　　用保鲜膜要看清材质标注

　　对于同样是用塑料材质做成的食品保鲜膜，市民该如何正确使用？专家称，食品保鲜膜按材质也可分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等种类。PE保鲜膜可用于各类食品，如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防护和包装。专家认为，即使有保鲜膜标注“可微波加热使用或可高温使用”，建议使用者也要慎用，因为到目前为止，尚无权威实验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。而PVC保鲜膜则不能接触带油脂的食品，不得微波炉加热，不可高温使用。

　　金属容器使用也需注意

　　塑化剂风波后，很多人选择用榨汁机等小家电自制果汁，然而，专家提醒，金属制品是否安全，市民还要注意分辨。

　　据了解，金属包装容器主要有不锈钢食具容器和铝制食具容器。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。铝制品主要的食品安全性问题在于铸铝中和回收铝中的杂质。金属容器盛装带酸性、碱性、盐分较高的食物，容易溶出金属有害物质。