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出口水产品包装存在的问题不容忽视

2008-05-01 00:00 来源：中国食品产业网责编：张奕波

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在当今国际市场上，包装已经成为产品不可分割的重要组成部分。我国水产品出口每年因包装不合格造成的损失高达数十亿美元。

　　在日常检验检疫过程中发现，水产品包装上存在的主要问题有：

　　一是材质不过硬，经不住长途运输和多次搬运，造成包装体的破碎，损坏了产品的内在质量。尤其是水产品一经污染，便成了次品、废品。

　　二是不符合进口国“绿色包装”的要求，材料中含有污染环境和影响健康的有毒成分，最终影响了水产品自身的质量�；褂械牟牧喜环匣肪潮；さ挠泄毓娑ā�

　　三是包装标识图案及文字说明不符合进口国的要求和规定，最终导致产品退货。如今有些国家已将水产品的包装检验标准从原先的几项、十几项增加到几十项。有些指标甚至细化到了包装的印刷层面。例如标签，只要是在包装上少了个标识，即使品质再优良也照退不误。

　　在目前的出口水产品包装上之所以存在上述问题，主要是因为企业和商家对水产品包装不重视引起的。在水产品加工出口企业中，大部分企业对产品的外包装存在一些模糊认识，有的企业甚至认为，出口水产品只要自身质量过硬，包装无所谓。

　　为此，检验检疫部门提醒，注重水产品的包装质量决非小事，它是关系到企业和商家生存发展的重大问题，决不可等闲视之。出口型企业要针对国外日渐繁多的“包装壁垒”，及时了解国内外包装新动态，研究和探索国内外包装新材料、新工艺、新技术。既要注意搜集国际市场上对包装的新要求，特别是技术检验规定、出口商品包装要求及标准，又要研究了解进口国对包装的环保要求，以及进口国的传统文化习俗和对包装的图案、文字及其禁忌要求等。只有充分发挥包装的各种功能，才能促进水产品的出口，提升水产品的经济价值，推动水产业的发展，使水产品包装业成为经济发展的一个新亮点。

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