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媒体揭包装饮用水乱象：不同产品执行标准不一

2013-05-01 21:14 来源：重庆商报责编：王岑

摘要：: 发生在知名品牌农夫山泉与华润怡宝之间的“水战门”渐渐平息，关于包装饮用水标准的困惑却久未散去。在市场上，矿泉水、纯净水、天然泉水……各种包装饮用水的名字层出不穷。

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　　【CPP114】讯：发生在知名品牌农夫山泉与华润怡宝之间的“水战门”渐渐平息，关于包装饮用水标准的困惑却久未散去。在市场上，矿泉水、纯净水、天然泉水……各种包装饮用水的名字层出不穷。在这些产品的背后，各种包装饮用水执行着不同的标准：国家标准、地方标准、企业标准……
　　
　　业内专家指出，在农夫山泉和华润怡宝的“口水战”，看似品牌之争，但在其背后，折射出的是饮用水行业标准的迷乱。琳琅满目的包装饮用水，究竟遵照一套怎样的标准体系？消费者如何才能选择一瓶放心的水？近日，商报记者多方走访调查，试图揭开包装饮用水标准混乱之谜。
　　
　　现状
　　
　　
　　包装饮用水标准众多
　　
　　水是生命的必须品。市场上矿泉水、纯净水、蒸馏水、天然泉水……琳琅满目，这些水产品的区别何在？又分别依照何种标准在生产？
　　
　　中投顾问食品行业研究员简爱华告诉商报记者，在目前的饮用水市场，康师傅、农夫山泉、娃哈哈、华润怡宝分别以23%、22%、18%和10%的市场份额占据前四位。商报记者从市场上买到的这4个品牌的包装饮用水，分属3个细分种类，也有3种不同的标准号。
　　
　　其中，康师傅矿物质水标准号是Q/CDJ0002S；农夫山泉饮用天然水(天然弱碱性水)的标准号是DB33/383-2005；怡宝天然纯净水和娃哈哈纯净水的标准号相同，为GB/17323。
　　
　　此外，在商报记者购买的其他品牌产品中，百事冰纯水、屈臣氏蒸馏水、汇源纯净水等品牌的标准号也是GB/17323，而昆仑山天然雪山矿泉水、宜简天然矿泉水等的标准号则是GB8537。
　　
　　商报记者随机采访了数十位在超市购买包装饮用水的市民，对于上述种类与标准，几乎无一消费者可以说得明白。“买的时候多看牌子，选个熟悉的就好。什么矿物质水、纯净水之类的，并不太清楚区别在哪，更别说那么专业的标准了。”正在大坪某超市购物的钟女士代表了多数消费者的看法。不过，多位消费者还是不禁发出疑问：哪种标准才是安全的呢？
　　
　　事实上，前述不同标准号中，以“GB”开头的为国家标准，以“DB”头的为地方标准，而“Q”开头则是企业标准。
　　
　　据国家统计局数据显示，仅在2012年，全国饮料行业总产量13024.01万吨，其中包装饮用水类产量达5562.78万吨，占饮料行业的43%。占据饮料市场近半壁江山的饮用水，却头顶不同标准，其中的奥秘何在？
　　
　　企业
　　
　　
　　不同产品执行标准不一
　　
　　带着疑问，商报记者采访了国内多家饮用水生产企业，一探究竟。
　　
　　作为“水战门”的主角，华润怡宝公共关系部总经理陈越向商报记者表示，怡宝执行的是国家标准GB/17323。此外，怡宝方面还补充称，其参与制定了《中华人民共和国国家标准瓶装饮用纯净水》(即旧版DB/17323)，并一直遵照执行。
　　
　　另一交战方农夫山泉的回应则称，其产品同时满足《生活饮用水卫生标准》GB/5749-2006(即自来水标准)、瓶装饮用水卫生标准GB19298-2003、浙江饮用天然水标准DB33/383-2005，且质量标准远远高于现行的自来水标准。
　　
　　除了两家舆论中心的企业，其他企业的标准也大有不同。“我们生产的雀巢深泉饮用天然矿泉水执行国标GB8537，另一种名为优活饮用水采用的则是雀巢的企业标准。”前日，雀巢中国[微博]区公关总监何彤向商报记者透露，优活品牌之所以自定标准，是因为该工艺生产的产品尚无相应的国家或地方标准可参照执行。何彤还引述了依照《中华人民共和国食品安全法》第二十五条规定的“企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当制定企业标准”。
　　
　　另一老牌饮用水乐百氏则以国家标准GB17323为准则。前日，乐百氏公司质量部一位杨姓负责人告诉商报记者，由于国家目前只对天然矿泉水和饮用纯净水作出规定，而乐百氏产品恰好属于后者，因此一直严格遵守国标，没有自定其他标准。“除了这两个种类，国家对矿物质水、天然泉水等品种，其实都没有作出明文规定，所以只有地方或企业的一些相关规定作参照。”该人士透露。
　　
　　商报记者还了解到，重庆也有自己的地方包装饮用水的标准，但本土最大包装饮用水品牌冰点水执行的仍是国家标准。“由于地方口味、水质特色等因素不同，在国家没有对应标准的情况下地方就可能会出台地方标准，但是地方标准也不能低于国家标准。”重庆美多(冰点水)食品有限公司总经理甘晓黎告诉商报记者。
　　
　　监管
　　
　　
　　食品类饮用水有4种国标
　　
　　上述企业信奉的各种标准有何差别？又是否真的权威，足够保证安全呢？
　　
　　重庆市卫生监督局食品安全标准处负责人告诉商报记者，饮用水主要包括两个类别，即生活饮用水和包装饮用水。前者指供居民生活的饮水和生活用水，对应《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)规定(即自来水标准)。而后者则指采用瓶、桶包装的饮用水，属于食品范围。