【CPP114】讯：《消费主张》：滥用保鲜膜包肉留隐患
　　
　　多家超市撤下PVC保鲜膜改用PE保鲜膜包装肉食
　　
　　违规使用一为节省成本二为包装方便
　　
　　8月8日《消费主张》报道了深圳新一佳超市园岭店、家乐福超市深圳中心城店、华润万家超市深圳彩田店违规使用PVC食品保鲜膜的情况。
　　
　　8月10日，记者再次来到了深圳新一佳彩田店，在超市的生肉区记者看到原先使用的PVC食品保鲜膜已全部换成了PE食品保鲜膜。
　　
　　新一佳超市有限公司园岭商场总经理凡思伟：公司一直要求不允许使用PVC材料，可能是因为中间的一家联营供应商的进货渠道出了一点问题。
　　
　　负责人告诉记者，目前公司已经向全国109分店下达通知，对联营供应商提供的耗材严格把控，严防出现类似的情况。
　　
　　新一佳超市有限公司园岭商场总经理凡思伟：公司所有联营供应商必须使用我们公司统一提供的保鲜膜和耗材。
　　
　　新一佳超市有限公司园岭商场肉科经理廖帅：因为PE保鲜膜的粘性不好，我们会经常检查台面，保证PE保鲜膜包装出来的商品没有质量问题。
　　
　　随后记者又来到了家乐福超市深圳中心城店。超市的工作人员告诉记者，他们之前违规使用PVC食品保鲜的情况同样也是因为联营供应商出现了问题，目前已取消这家联营供应商在家乐福的经营资格，并立即通知全国186家分店展开自查。
　　
　　家乐福深圳东莞深圳食品安全质量经理陈婧：从今以后，所有联营供应商使用家乐福提供的保鲜膜。这个事情我们总部也很重视，中国区质量部以邮件的形式通知到中国所有的门店。禁止使用PVC保鲜膜在所有家乐福的卖场区域。
　　
　　记者在深圳新一佳超市、深圳家乐福超市和华润万家超市里看到，原先黄色透明的PVC食品保鲜膜都已经被白色的PE食品保鲜膜所取代。一些超市的负责人告诉记者，超市里违规使用PVC食品保鲜膜主要原因是节省成本和包装方便。
　　
　　深圳国贸天虹超市管理员吴绍辉：PVC成本要低一点。第二在员工的现场操作方面PVC更好使用，操作人员在使用PE保鲜膜时，由于不太好使用，就增加了工作难度，效率也比较低。
　　
　　在采访中记者还注意到，一些超市里在同时使用PE和PVC食品保鲜膜，超市负责人告诉记者，在超市里并不是不能使用PVC食品保鲜膜，而是要看用在什么地方，是否按照国家相关规定来来确使用。
　　
　　深圳吉之岛超市交易和品质管理部经理刘炳辉：要求我们店铺员工在使用保鲜膜时是非常注意的，我们是按组别区别使用，因为国家对保鲜膜是有国家标准的。所以对我们的水产、畜产还有美食这样的组别，它们的产品都是含有油脂的，我们要求不要用PVC的材料，必须一定要用PE材料才可以。然后像我们农产，这样的产品都是卖水果和蔬菜的，因为它们不带油脂，所以我们是可以允许用PVC材料。
　　
　　北京华联：向消费者道歉
　　
　　8月11日，记者来到了位于北京市大兴区青云店镇的北京华联集团，该集团食品安全部一位负责人告诉记者，对于PVC保鲜膜的使用，他们企业其实是有严格规定的。
　　
　　北京华联综合超市股份有限公司食品安全部总监：含油性的，包括需要高温加热的，包括我们目前的熟食、生肉等等，都是不能使用PVC的。
　　
　　既然公司总部有这严格的规定，为什么北京华联镇江店还要违规使用PVC保鲜膜包肉呢？
　　
　　北京华联综合超市股份有限公司食品安全部总监：对于保鲜膜，我们对于我们底下监管队伍来讲，他可能就是忽略了。
　　
　　这位负责人承认，北京华联镇江店确实存在问题，那么，北京华联镇江店又是从什么时候开始违规使用PVC保鲜膜包的呢？
　　
　　北京华联综合超市股份有限公司食品安全部总监：这个店在2005年之后开始使用这个保鲜膜，(这个大概是从什么时候开始的)不会是很长时间，你想想，因为我们当时明令禁止，根本他就不应该再使用了，他这个实际上是包括后进的员工，包括培训没有跟进，是这个原因。