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软包装：只有满足需求才能有市场

2008-11-11 00:00 来源：生意社责编：覃丽妮

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        消费者：包装——便利
        随着全球经济的发展，消费者的需求也在变化和发展，从而导致提供给消费者的产品和包装也必须是变化和发展的。而且，包装的发展要领先于消费者的需求，这样，才可以带动和引领消费。这就要求一点：创新。创新的方向，必须是为了使消费者更加便利的使用。当然，这里还有一个前提：创新也必须提供更好的盈利空间给企业。
        食品生产企业对软包装的要求：
        第一，软包装是否具有食品要求的阻隔性能或防潮性能或其他性能；
        第二，软包装是否能保证食品保质期达到预定的标准；
        第三，软包装是否具有机器适应性，也就是说，是否可以达到工厂生产所需要的强度或其他性能；
        第四，软包装是否可以达到市场的需求，因为，市场的需求就是来自于消费者的需求。
        食品软包装发展趋势为了达到食品的各种功能性要求，越来越多的新型材料被研发出来，在降低成本的同时，可以提供更好的保护功能；软包装的一种致命缺陷就是不能像有盖容器那样具有再封性能，虽然现在市面上有一定的软包装具有再封功能，如带盖的果冻软包装，但无论是供应商的工艺还是食品生产厂家，都会对此种包装造成的成本过高望而却步；另外一种市面上的再封包装就是拉链袋包装，这种包装除了密封性有待商榷之外，还不能用在比如风琴袋等袋型上。
        食品质量的稳定，不仅来自于食品本身的稳定，同时也来自于包装质量的稳定。这不是简单的流于形式的ISO或者其他什么标准就可以代表的，这来自于供应商的管理和执行的力度；随着全球经济的发展，消费者的需求也在变化和发展，从而导致提供给消费者的产品和包装也必须是变化和发展的。对应市场需求，软包装开发的速度也必须是加速度的。良好的服务不仅源于品质，同样重要的是如何在最短时间内提供最符合要求的包装产品。市场绝对不会等待，先者为胜。

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